Маскарпоне я покупала раз в жизни, но не потому, что дорогой, а потому что не знаю куда его толком пристроить, кроме как в тирамиссу.
Альмета в кекс? Мммммм... честно говоря непредсказуемо по-моему. Не рискнула бы. Разве что кто-нибудь уже пробовал. Почитаю еще раз состав.
Кстати, филадельфия, да, может быть тоже в магазинах есть, я просто не смотрела толком.
Если можно жирную сметану, то это меня спасает :) Дешево, сердито и в любом магазине в количестве есть :)))) Спасибо!!!