Верно. Но что возможно - что они заготовки получают как полуфабрикаты, замороженые,а на месте только пекут и делают крем. И не удивлюсь, если получают именно из Франции,поскольку знаю, что заготовки для выпечки Пилсберри приходят замороженными из-за границы. Одно время в суперах пекли итальянский хлеб из замороженных импортных полуфабрикатов. Поэтому хотелось бы заранее знать, есть ли там что узнавать.:)