Да, это точно надо будет сделать, как только чуток спадет жара...

Только вот какой вопрос: если в моих условиях замена коричневого сахара на белый и масла из виноградных косточек на оливковое диктуется только требованиями жабы, задавить которую -- просто таки почетно (хотя и не всегда удается) :) -- то насчет неочищенного зерна спельты я впервые слышу.
А там все-таки полтора стакана -- немалая доля кекса.
Пойду пока погуглю, что такое спельта, а вы пока подскажите, пожалуйста, чего меня лишит замена ее на обычную муку?
:))