У меня такого рецепта нет.
Есть Fettuccine con piselli
Только ингредиенты на 6 порций: феттучине свежие 600 гр., вареное прошутто 100, искусственно выращенные грибы 500, гровьера 50, пармезан 50, белое вино, сливочное масло 100, оливковое масло, соль, перец.
Разные у нас издания... видно, у тебя более старое и из последних она estratto di carne исключила.