Лен, так ведь по кулинарии у меня сканы по большей части, покупать мне дореволюционные книги чаще всего просто не по карману, цены на них у нас сейчас просто зашкаливают. Да и современные, типа Дюкасса и Эрме, или той же Ады Бони - далеко не копейки стоят. Торрент и мул выручают.