Хочешь смешного? Я НИ РАЗУ в Израиле фалафель не ела, только в Москве у знакомых арабов. Зато ацкую машинку с длинной ручкой купила как-то - вот уж крайне бесполезный инструмент!
Сама как-то делала по Маниному рецепту, ну очень сытный он всё же, не зря же питу с фалафелем и тхиной называют "гамбургер бедняков" :)