Это была самая первая кабачковая икра, которую я сделала! Невероятно вкусно! (Только я делала на память и положила лук, помидоры и перец в равных пропорциях, но получилось тоже отлично)
И здорово, что без масла, а то в стандартных рецептах 1 ст.масла меня просто убивает =)
А скажите, пожалуйста, ее можно законсервировать на зиму - ведь консерванта-то нет? и как нужно преобразовать?
Спасибо большое!