Фото "набор продуктов" мне лично не нужно (функциональной нагрузки не несет). Но иногда бывает интересным и красивым. Мне кажется, красиво такое фото выглядит в рецептах из овощей и мяса/рыбы, то есть там, где исходные продукты - так сказать, чистые дары природы, яркие краски, все такое. А фотография "исходников" для выпечки - сахар-масло-мука-молоко - на мой вкус, скучновато, особенно если стабильно вставлять ее в каждый пост.

"Пошаговые" фото, как уже отметили выше, нужны, если в рецепте есть тонкости технологии. При этом абсолютно достаточно, как у тебя и сделано - один раз написать пост про взбивание белков или про рубленое тесто - и ставить на него ссылки.