А Вы нигде не описывали технологию приготовления сырного супа? Честно искала по тегу суп...
Рецепты с павленными сырками знаю, но сырки эти не полезны совсем, хочу из сыра. но я когда-то пробовала - сыр не растворился. какой сыр лучше всего подходит для супа? понимаю, что нужен какой-то сливочный, но москапоне ведь слишком жирный для этого? и дессертный...