2

PRIMI
PIATTI Pennette al salmone*
Fusilli alle olive
Mezze maniche al pomodoro e basilico
Zuppa di verdure*



Pasta/riso in bianco o pomodoro Gnocchetti sardi salsiccia e ricotta
Rigatoni alla siciliana
Mezze penne pomodoro e basilico
Zuppa toscana


Pasta/riso in bianco o pomodoro Risotto alla pescatora*
Farfalle con zucchine e speck
Orecchiette alla crudaiola
Pasta e fagioli



Pasta/riso in bianco o pomodoro Lasagne al pesto
Maccheroncini al ragù
Fusilli al pomodoro e basilico
Zuppa di ceci



Pasta/riso in bianco o pomodoro Bavette alle acciughe e capperi
Penne alla boscaiola
Sedani al pomodoro e basilico
Crema di piselli*


Pasta/riso in bianco o pomodoro
SECONDI
PIATTI Arista al forno
Petto di pollo alla milanese
Filetto di pangasio pomodoro olive e capperi*
Tortino al prosciutto e formaggio



Manzo o pollo ai ferri
Sogliola al vapore* Scaloppe di pollo al limone
Tagliata di manzo
Filetto di persico gratinato*
Rosticciata mista




Manzo o pollo ai ferri
Sogliola al vapore* Arrosto di tacchino al forno
Cotechino con lenticchie
Trancio di tonno ai ferri*
Prosciutto di praga




Manzo o pollo ai ferri
Sogliola al vapore* Pollo arrosto con peperoni
Spalla di agnello al rosmarino
Trancio di verdesca in salsa vinegrette*
Carciofi ripieni al formaggio

Manzo o pollo ai ferri
Sogliola al vapore* Pizza margherita
Fettina di tacchino ai ferri
Filetti di totano gratinati*
Omelette di formaggio e spinaci*




Manzo o pollo ai ferri
Sogliola al vapore*





CONTORNI Fagiolini all’olio*
Cavolfiori*

Verdure crude miste Zucchine gratinate*
Crocchette di patate*

Verdure crude miste Spinaci al vapore*
Broccoli al formaggio*

Verdure crude miste Patatine fritte*
Piselli al burro*

Verdure crude miste Verdure miste all’olio*
Patate e carciofi*

Verdure crude miste
*i piatti contrassegnati con asterisco possono essere preparati con materie prime surgelate o congelate all’origine