Жанна, посмотри на мой снимок - не разваривается!Всё замочила в одной кастрюле и варила вместе!
Прежде всего, это коричневая и чёрные чечевицы, они не развариваются, как оранжевые.
А ещё - я уже не раз об этом писала - после замачивания бобовые варятся дольше и не развариваются,вопреки расхожей фразе "сокращается время варки".
Если бобовые не замочить, то у них шкурка отделяется, а содержимое - разваливается. А если замочить - шкурка остаётся на месте и варится чуть дольше, но всё остаётся целым. Проверь - убедишься, что я права!:)