Никогда не встречала вареников с козьим сыром. Козий сыр страшно люблю и мои любят, а щавеля не ем и не готовлю никогда. Лена, ты к чему ещё или с чем ещё варенички подаёшь? Мне кроме фруктов ничего в голову не идёт...