Моя антология пасхальных рецептов.

[elaizik]

Как и многие из жительниц Израиля, я подыскиваю в эти дни рецепты к празднику Песах. 
С меню я почти  определилась. Но рецепты того, что я приготовлю, появятся только после праздника, " пост фактум".
Однако, у меня в журнале есть рецепты, подходящие для пасхального стола - с прошлых лет.
Я решила собрать в один пост ссылки на часть из них - возможно,  кому-то из тех, кто читает меня не так давно, это пригодится.

1. Фаршированная рыба по рецепту моей бабушки.

2.Пасхальный бульон с разноцветными рулетиками - нежно и не традиционно.

3.Рыбные котлетки в соусе "агристада" - можно подать как в горячем, так и в холодном виде.

4.Цыплята с разноцветным гарниром - ароматное и яркое блюдо, достойное праздничного стола.

5.Баранина, запечёная под корочкой из квашенных лимонов - в комментариях не нуждается.

6.Фаршированная говядина - красиво, вкусно и можно приготовить заранее.

7.Шоколадный торт без муки - очень праздничный, особенно, если купить свежие ягоды.

8. Мечта шокоголика, торт без муки, простой до изумления, но очень вкусный - и он замораживается!

9. Торт из миндальной меренги - традиционен, но от этого он не становится хуже.

10. Торт-мороженое для очУмелых ручек - но стоит потраченного времени.


Свежее - только что выпеченное.

Торт без муки - Классический миндальный торт с белым шоколадом.

 

Comments

Re: Спасиб:)

[elaizik.livejournal.com]

Отлично, а я у тебя посмотрю!
5.Свежая -в "русских сетях". Я лично - в "Карл Берг". Ну и рынки.
Не знаю, у меня мясник говорит по русски. Но я посмотрю потом в справочнике. Только градусником!
6.Вкус и аромат. Меняй на коньяк или опусти совсем.

Re: Спасиб:)

[elaizik.livejournal.com]

Выяснила - кострец на иврите - שוק טלה