Я тоже не люблю запах дрожжей, и уменьшила сразу по сравнению с оригинальным рецептом.
Можно дрожжей положить еще меньше- 10 граммов, тесто будет подниматься дольше, но пирог будет еще вкуснее.
Я рада, что тем не менее, все получилось.:)